صور – طريقة عمل أحلى مربى الطماطم واقتصادية
المكونات :
كيلو طماطم – نصف كيلو سكر – فانليا – عصير ليمون – باكيت جيلى فراولة
بداية الوصفة دي ممكن ناس كتير تستغربها لكن جربيها وان شاء الله هتعجبك انا بعملها بقالي سنين وحبيت اشاركها معاكم
الطريقة :
اولا نغسل الطماطم جيدا ويفضل اختيار الطماطم لونها احمر وجميلة ثم نقطعها ونضعها في حلة بها نصف كوب ماء ونغطي الحلة ونتركها علي النار لمدة 10 دقائق ثم نطفئ النار ونتركها تبرد قليلا ونخلطها بعد ذلك في الخلاط جيدا ونصفيها بمصفاه ناعمة جدا ثم نضع الخليط علي النار مرة اخري مع السكروعصير الليمون ونتركه لمدة تقريبا نصف ساعة علي نار هادئة مع التقليب من فترة لاخري ونضيف الجيلي والفانليا في النهاية ونقلبه جيدا ونتركها تبرد قبل ان نضعها في البرطمان ثم نضعها بالثلاجة وبالهنا والشفا
