طريقة عمل الكشرى الدايت متكامل العناصر الغذائية ويحتوى على نسبة عالية من البروتين

طريقة عمل الكشرى الدايت

المكونات

كوب أرز – 2معلقة كبيرة شعرية – كوب عدس بنى – كوب حمص – عصير طماطم – بصل – ثوم –خل – كمون –كزبرة – جوزة الطيب

الطريقة

بالنسبة للعدس والحمص يفضل نقعهم على الاقل لمدة ساعة ثم نصفيهم من الماء ونسلق كل واحد منهم على حدة أما الأرز فيتم تحمير الشعرية فى طاسة على النار بدون زيت حتى تاخذ اللون الذهبى فى حلة على النار نضع كوب ونصف من الماء ونضيف لها الملح والفلفل ومعلقة كبيرة من الزيت ونتركها حتى تغلى ونضيف لها الشعرية والارز المغسول والمصفى ويتم تسويتهم

وبالنسبة للبصل يقطع البصل شرائح جوليان ونضيف عليه معلقة من الدقيق ونقلبهم جيدا ثم نضع معلقة من الزيت فى الصينية ونضع البصل ونتركه يتحمر تحت الشواية

للصلصة نضع معلقة من الزيت فى طاسة ثم نضع بصلة مقطعة صغير جدا ثم معلقة كبيرة من الثوم المفروم تشويحة خفيفة ثم نضع التوابل الكسبرة والكمون وجوزة الطيب والملح والفلفل ونضع بعد ذلك عصير الطماطم وعندما تصبح جاهزة نضيف 2معلقة كبيرة من الخل بعدما نضع الخل نطفئ النار

الدقة 2معلقة كبيرة من الثوم نشوحهم فى معلقة صغيرة من الزيت ثم نضيف ربع كوب من الخل وكوب من الماء ونضع الكمون والكسبرة والملح والفلفل وشطة حسب الرغبة

هذه الكمية تكفى أربعة اشخاص وبالنسبة للكمية المسموح بها للفرد الواحد هى اربع ملاعق كبار من الارز ونضع عليهم الحمص والعدس والصلصة والبصل ويؤخذ معها سلطة هذه الوجبة متكاملة العناصر الغذائية وتحتوي على نسبة عالية من البروتين

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

عفوا .. ممنوع النسخ

أنت تستخدم حاجب الإعلانات

عزيزي الزائر ،، نود أن نشكرك على زيارة رابط الخبر،، ولكن تم اكتشاف أنك تستخدم حاجب للإعلانات عبر متصفحك ،، ونود أن نعلمك أن بقاء هذا الموقع واستمراريته بتواجد طاقم عمل يسعى للحصول على الخبر ووضعه بالصورة التي ترغب فيها ، قائم على هذه الإعلانات ، فنرجو منك فضلاً ،، تعطيل هذا الحاجب لمزيد من تقديم أخبار متنوعه ترضي الجمع